2月9日23时30分，关于无数东谈主而言恰是入睡的技艺，但关于韦万好意思来说，却是最忙的技艺。
取牛肉串、摆出蔬菜、加大火力，在店表里往来穿梭，不片刻可口的烤串就出炉了。“一般是营业到凌晨两点，晚上11时许恰是营业的岑岭期。”韦万好意思是平塘县甲茶镇马良猛火牛肉烧烤的雇主娘，此时迎来了一天中最疼痛的时刻。
“雇主，我刚才点的肉串烤好了吗？”门客问谈。
“不好原理，刚才宾客有点多，咫尺无意给您烤。”韦万好意思和爱东谈主钟平良略感对不起地回应。
“我这里的牌号是烤牛肉和烤海虾，咫尺恰逢节日，每天烧烤用的竹签滥用在2000根傍边。”韦万好意思先容。
伸开剩余39%“其实这个门面原本是作念好意思容的，2023年我看到成皆的一家猛火牛肉相比火，就叫丈夫私费去学习了一个月，之后将门面的三分之一离隔用作烧烤店。”做商业多年，韦万好意思深知鸡蛋要放在多个篮子里的酷好。
最近几年，跟着平塘文旅活动的加多，韦万好意思也感受到了发展的红利。“水龙节等文旅活动带来了超多东谈主气，咱们也感受到了活力，天然竞争愈加强烈了，但咱们也在附近戮力，用我方的独家可口来投降门客的味蕾。”
“看着平塘近些年的发展步调，咱们对改日的发展也曾有信心的。”韦万好意思说，最近几年天然累，但内心很有但愿。
贵州日报天眼新闻记者 袁绍阳
剪辑 杨羽
二审 杨韬
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发布于：贵州省